Radóci csorba:

Megpucoljuk a hagymát, peterzsejem gyökeret, a paszternák gyökeret, és a sárgarépát, felaprítjuk (le reszeljük) és odatesszük kis olajra pirulni. Közben felkockázzuk a csirkemellet, mikor úgy látjuk, hogy a zöldségek üvegesek hozzáadjuk a csirkét, feltöltjük vízzel és hozzá adunk leveskockát ízlés szerint. Mikor majdnem megfőtt hozzá adunk egy fölkockázott piros paprikát, főzzük még 10 percet. Szétválasztunk 2 tojást, hozzá adunk 200ml tejfölt, összekeverjük és lassan elkeverünk a levesbe.

 

Rib eye Steak burgonyával:

Az előkészített szeleteket gondosan sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Berakjuk a sütőbe, egy 2,5cm vastagságú szeletet 180 fokon 10-12 percet sütjük. Sütés után pihenni hagyjuk 10-15 percet. Az előkészített burgonyát megsütjük, vegyes fűszerrel (só, bors, paprika) ízlés szerint fűszerezzük és tálaljuk.

 

Csokoládé Muss:

Oda teszünk egy edénybe vizet forrni, gyöngyözéskor egy kisebb edényt fölé tesszük (Bain-marie) föltördelt csokoládét kevergetünk míg elolvad. Hozzá öntünk egy kis tejszínt mikor összeállt levesszük a gőzről és hűlni hagyjuk.  Tejszínt öntünk egy edénybe, kikavarjuk mixerrel, a meleg csokoládé krémet lassanként hozzá adagoljuk és összekavarjuk. Pohárba téve gyümölccsel díszíthetjük. Ajánlott le hűteni és úgy fogyasztani.